Apfel-Zimt-Auflauf

Rezept stiebitzt von http://aesirsports.de

Die nennen es Kuchen, ich fand es ist eher ein Auflauf. Egal wie man es nennen mag, es ist irre lecker *totallyinlove*

350g Magerquark
100g körniger Frischkäse
100g Heidelbeeren gefroren
50g Whey Protein (ich nehme Vanille)
20g Mandeln gemahlen
1 Banane
1 Apfel
2 Eiklar
1 TL Backpulver
FlavDrops in Vanille (kann man weglassen wenn man keine hat)

Zimt

Apfel, Banane in kleine Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
Mit den FlavDrops und Zimt die Masse süßen und abschmecken.
Masse in eine Auflaufform füllen und mit reichlich Zimt bestäuben.
Bei 180 °C für 35 Minuten im Ofen backen.

Die Nährwerte (für den ganzen Käsekuchen)

790 kcal
111 g Protein
66 g Kohlenhydrate
9 g Fett