Cottage-Cheesecake

 

Körniger Frischkäse musste weg...Rezept bei Chefkoch.de gefunden.

 

200 g körniger Frischkäse

500 g Quark

200 g Joghurt

1 Ei

2 Eiklar

1 Pck. Puddingpulver Vanille

Süße

Früchte

 

Quark, Joghurt, Frischkäse und das Ei in eine Schüssel geben und cremig rühren.

Puddingpulver hinzufügen und evtl. süßen.

Anschließend das Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Die Masse in eine mit Backpaper ausgelegt Springform geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C für ca. 50 Min. backen.

 

Stichprobe!