Schoko-Käsekuchen Nr. x

 

Rezept aus einer Facebook-Gruppe

 

200 g reife Bananen

500 g Magerquark

200 ml Milch

3 Eier

30 g Whey Schoko

30 g Backkakao

60 g Mehl

10 g Stevia (oder vergleichbare Süße)

 

Die Bananen zerdrücken und mit dem Quark vermengen. Dann die Milch, Süßstoff und die Eier gleichmäßig einrühren. Zum Schluss dann das Whey, Kakao und das Mehl einrühren und zu einem glatten Teif verarbeiten.

In eine mit Kokosöl ausgestrichene Form geben und bei 160 Grad 1 Stunde backen.

 

Nährwerte pro Stück wenn man 12 Stück schneidet:

 

108 kcal

10,2 g KH, davon 4,6 g Zucker

2,7 g F

10,5 g EW