Protein-Brownies

Rezept von Chefkoch

60 g Mehl Vollkorn

60 g Mandeln, gemahlen

60 g Whey Schoko

4 EL Kakaopulver

4 EL Süßstoff

1 Eigelb

2 Eiweiß

240 g Apfelmus

Die Eiweiße steif schlagen.

Den Rest gut vermischen. Die Eiweiße unterheben und in Förmchen geben.

Bei 160 Grad 15-17 Min backen.