Apfelmus-Plunder

Rezept von Intagram:

150 g gekochten Basmati-Reis (Rohgewicht 50 g)

250 g Magerquark

50 g Whey-Protein

20 g Dinkelmehl

7 g Backpulver

vermischen und auf ein Backblech geben. In der Mitte eine Mulde bilden und den Apfelmus (hier selfmade) drauf verteilen.

170°C ca. 15-20 min,

Nährwerte bei 9 Stück pro Stück;

71 kcal

7,7 g KH

davon 1,8 g Zucker

0,6 g Fett

8,5 g Eiweiß