Pancakes - griechische Art (bedingt lowcarb)

Rezept von http://www.innenaussen.com/

225 g griechischer Joghurt
7 EL Mehl
1 EL Zucker
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
2 große Eier
Vanille (egal ob Extrakt, Pulver, frisch etc)

alles vermischen und als Pancakes oder größere Pfannkuchen ausbacken.
In der Größe wie sie auf dem Foto zu sehen ist kommen ca. 10 Stück raus.

Nährwerte pro Stück bei 10 Pancakes:

72 Kalorien
3,3 g Fett
7,6 g Kohlenhydrate
davon 2,4 g Zucker
3,5 g Eiweiß