Erdnuss-Soße

In chinesischen Restaurants greife ich hier immer gern zu, zu lecker ist diese Soße.

Das Rezept habe ich vor langer Zeit mal bei Chefkoch entdeckt, es ist sooo einfach:

1 Dose bzw. 400 ml Kokosmilch

250 ml Hühnerbrühe

6 EL Erdnussbutter

Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen lassen und weiterkochen und cremig rühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Ich schmecke Sie noch mit etwas Süßstoff ab, mmmhhhh lecker.