Mandelmilch und -mehl selbstmachen :-)

http://eatsmarter.de/gesund-leben/wellness/mandelmilch-selber-machen

Die Flüssigkeit der eingeweichten Mandeln habe ich abgegossen und die Mandel noch kurz abgespült.

Zum ersten Abgießen habe ich ein normales Sieb genommen und um den letzten Rest auszudrücken dann ein Geschirrtuch.

Gesüßt habe ich sie übrigens nicht.

Dann nur noch in eine oder mehr Flaschen füllen und kaltstellen.
Ich vermute sie hält sich 2-3 Tage.

Das Mehl muss trocknen und kann dann verwendet werden.

Was macht man damit nun, mit Milch und Mehl?
Z.B. Pancakes, Porridge, Kuchen, Milchreis, Kartoffelpüree, Shakes, ... gibt soviele Rezept.