Protein-Raffaello

 

Rezept aus einer Facebook-Gruppe

 

100 g Kokosraspeln

100 ml Kokosmilch80

50g Magerquark

2 EL Proteinpulver

Stevia nach Bedarf

ganze Mandeln

Kokosraspeln zum wälzen

 

Alle Zutaten außer die ganzen Mandeln vermischen und den Teig für min. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

 

Mit einem Eßlöffel oder den Händen eine gewünschte Menge Teig nehmen, eine Mandel in die Mitte drücken, zu Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

Kühl stellen.

 

Bei 13 Stück pro Stück:

 

80 kcal

1,1 g KH davon 0,8 g Zucker

6,9 g F

3,0 g EW